Forma un volcán con la harina, en el borde la sal, en el centro poner : azúcar, miel, leche en polvo, agua, levadura, mezclar bien solamente el centro.

Dejar reposar 15 minutos para que la levadura se active. Una vez listo integrar el huevo..

Comenzar a integrar la harina y mezclar hasta formar una masa.

Integrar la manteca y amasar hasta formar una masa lisa y suave.

Desgasifica la masa, cortar trozos pequeños del mismo tamaño hacerlos bolita. Luego le dan la forma que deseen del pancito.

Poner los pancitos en una placa enmantecada algo juntitos (no pegados uno al otro). Dejar leudar 1 hora.

Pincelar con huevo y espolvorea sésamo.

Hornear por 25 minutos aproximadamente.

Al salir del horno pincelar con manteca. Eso es opcional.

Yo hice para hamburguesa y panchos!

😋

Viernes 31 de Enero, repetí la receta, pero el doble, ya que realice para el cumple de mi hija ♡