Bizcochuelo de zapallo

Name: Bizcochuelo de zapallo
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr zapallo; 3 huevos; 1 taza azúcar; ralladura de naranja; esencia vainilla; 1/2 taza aceite; 1 taza Leche o yogur vainilla; 2 tazas harina leudante; 1 cucharada de maicena

Griselda Diaz @cook_39125294

Bizcochuelo de zapallo

Griselda Diaz @cook_39125294

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Ingredientes

40'a 45'

8 porciones

500 grzapallo
3huevos
1 tazaazúcar
ralladura de naranja
esencia vainilla
1/2 tazaaceite
1 taza Leche o yogur vainilla
2 tazasharina leudante
1 cucharada de maicena

Guardada

Paso a paso

40'a 45'

1

Cocina el zapallo con su cáscara en tajadas grande. Una vez cocido enfriar.luego raspa con cuchara y pida como para puré.
2

Enmanteco y enharino un molde.Mezcla los huevo y el azúcar.hasta que hasta hacer espuma.agrega todo los líquidos, leche o el yogurt, aceite, esencias, batir bien todo agregó el zapallo puré frío mezclo envolviendo todo.
3

Luego agregar la harina leudante y la maicena batir bien bien.coloco en molde. Entre 40, a 45' pincha con un palito. Suerte te salga lindo😄