Arroz con Chorito y Camarones

Name: Arroz con Chorito y Camarones
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 gr camarón pelado y sin cola; 1 tarro de choritos al agua (quitar pelitos); 1/2 taza arroz; 1 taza agua hervida; 1 diente ajo; 1/2 zanahoria rallada finita; Aceite de oliva; Sal

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Dentro de los deseos de embarazada, esta comer cosas del mar... esta vez tocó arroz con choritos y camarones

Arroz con Chorito y Camarones

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Dentro de los deseos de embarazada, esta comer cosas del mar... esta vez tocó arroz con choritos y camarones

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Ingredientes

30 min

4 raciones

100 grcamarón pelado y sin cola
1tarro de choritos al agua (quitar pelitos)
1/2 tazaarroz
1 tazaagua hervida
1 dienteajo
1/2zanahoria rallada finita
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una olla, calentar aceite de oliva y freír el ajo picado en cubos pequeños y zanahoria rallada, añadir el arroz, revolver y agregar el agua hervida.
Añadir los camarones previamente pelados y sin cola y los choritos colados y sin pelitos, revolver y esperar cocinar durante 15 a 20 min a fuego bajo tapado (hasta que se haya evaporado el agua completamente)