Filetes de ternera en salsa
Con la cebolla caramelizada que venden en un conocido supermercado de música pegadiza, y un par de cosas más, elaboramos una salsa que acompaña genial a unos tiernos filetes. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/9sAyZfXposo
Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Salpimentamos la carne y la marcamos por ambos lados en una sartén ligeramente untada de aceite de oliva. Reservamos
- 2
Ponemos la cebolla en la misma sartén y salteamos a fuego alegre. Salpimentamos
- 3
Preparamos caldo de carne (pastilla y agua nos vale). Añadimos una cucharada de harina a la cebolla y la integramos para que no sepa a crudo
- 4
Subimos el fuego a tope y vertemos el vino, removemos hasta que evapore el alcohol
- 5
Vertemos luego el caldo y una cucharada de Bovril. Removemos
- 6
Regresamos la carne con sus jugos a la sartén y calentamos todo junto apenas dos o tres minutos
- 7
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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Este es el enlace del video de la elaboración de la receta de los filetes en salsa↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/3P-iICyA6RsEste es el blog de (la cocina tradicional de cambalache3)↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/filetes-de-ternera-en-salsa-en-edicion.htmlFiletes de ternera en salsaSin lugar a dudas una de las recetas más ricas del mundo mundial os lo aseguro esta receta es mi madre una savia mujer como todas las madres del mundo. Un beso muy fuerte para todos mis amigos del canal cambalache3 gracias por suscribiros gracias por vuestros likes y nos vemos en la próxima receta cambalache3.
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