Escabeche de liebre 🤤
Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la liebre con laurel, romero y pimienta durante una hora
- 2
Cortar todas las verduras
- 3
Desmenuzar la liebre
- 4
Colocar las medidas de vinagre, aceite y agua y los condimentos (sal, pimienta, laurel, romero)
- 5
Colocar primero la cebolla y la zanahorias, luego los pimientos y por último la liebre.
- 6
Dejar enfriar y enfrascar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delfina D'Olivo le encantará ver cómo quedó.
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