Galletitas de Avena 20 unidades

Name: Galletitas de Avena 20 unidades
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 taza Harina 000; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1 Taza Harina de Avena; 1/2 taza azúcar negra o 3 cucharadas de sucralosa; 1/2 taza maní triturado (no molido); 1 cucharadita Semilla de lino; 1 cucharadita semilla de sésamo; 1/2 taza yogurt de vainilla; 2 cucharadas aceite vegetal

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

Galletitas de Avena 20 unidades

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Guardada

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Ingredientes

1 tazaHarina 000
1 cucharaditaPolvo de hornear
1 TazaHarina de Avena
1/2 tazaazúcar negra o 3 cucharadas de sucralosa
1/2 tazamaní triturado (no molido)
1 cucharaditaSemilla de lino
1 cucharaditasemilla de sésamo
1/2 tazayogurt de vainilla
2 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a temperatura moderada unos 130°c
2

Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear.
Agregar el azúcar, el maní y las semillas.
3

Mezclamos el yogurt con el aceite hasta que estén bien integrados. Yo lo hice directamente con un mixer.
4

Agregamos los ingredientes secos y mezclamos hasta formar una masa firme.
5

Del peso total de la masa, dividimos en 20, lo que nos dará el peso de cada galletita. Le damos forma y llevamos al horno por unos minutos hasta que tomen color.
Yo las hice con un molde de silicona para horno para facilitar el desmoldado.