Muffins dulces saludables

Name: Muffins dulces saludables
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 10 cdas aceite; 10 cdas agua; Vainilla/Canela/Coco/Ralladura de limón o naranja; Pasas, frutas picadas; 10 cdas harina; 10 cdas azúcar; 1 cda polvo de hornear

Letizia Paolini @Leti20

Uruguay

Sin leche, ni manteca.
Se puede sustituir el azúcar por Morena, Mascabo o edulcorante.
También se pueden hacer de harina integral.
Salen 12 muffins
Es necesario tener la asadera de muffins y pirotines (el papel donde va la mezcla)

Muffins dulces saludables

Letizia Paolini @Leti20

Guardada

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Ingredientes

40min

5 raciones

Húmedos:
2huevos
10 cdasaceite
10 cdasagua
Vainilla/Canela/Coco/Ralladura de limón o naranja
Opcional:
Pasas, frutas picadas
Secos:
10 cdasharina
10 cdasazúcar
1 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

40min

1

Mezclar secos por un lado, húmedos por otro y luego unir.
2

Mezclar evitando grumos y prender el horno.
3

Poner los pirotines en la asadera de muffins y poner la mezcla en cada uno, yo me ayudo de dos cucharas. Salen 12 muffins.
4

Cuando apenas doran arriba ya están prontos
5