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Torta Matera
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Una foto de Torta Matera

Torta Matera

Dalma Norberta
Dalma Norberta @Amorporlacosina517

Es una torta muy rica y fácil de hacer, ideal para el mate, café, desayunos, meriendas media tarde media mañana ideal para cualquier momento del día.

Es una torta muy rica y fácil de hacer, ideal para el mate, café, desayunos, meriendas media tarde media mañana ideal para cualquier momento del día.

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Torta Matera

Dalma Norberta
Dalma Norberta @Amorporlacosina517

Es una torta muy rica y fácil de hacer, ideal para el mate, café, desayunos, meriendas media tarde media mañana ideal para cualquier momento del día.

Es una torta muy rica y fácil de hacer, ideal para el mate, café, desayunos, meriendas media tarde media mañana ideal para cualquier momento del día.

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Ingredientes

  1. Para la masa👇
  2. 300 grHarina leudante
  3. 200 grAzúcar
  4. 2huevos
  5. 130 mlleche
  6. 150 mlaceité
  7. Para la crema pastelera👇
  8. 400 mlleche
  9. 1yema de huevo
  10. 2huevos enteros
  11. 170 grazúcar
  12. 30 grharina
  13. 30 grmaicena (fécula de maíz)
  14. Esencia de vainilla
  15. Para el merengue:
  16. 2claras
  17. 4 cucharadasazúcar imparable
  18. 2charaditas de jugo de limón
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Paso a paso

  1. 1

    Vamos a empezar con la crema pastelera...
    En un cacerola vamos a verter la leche y reservamos, mezclamos la leche los huevos, y la maicena, luego agregamos el azúcar y llevamos a fuego medio hasta que la crema se espese

    Foto del paso 1 de la receta: Torta Matera
    Foto del paso 1 de la receta: Torta Matera
    Foto del paso 1 de la receta: Torta Matera
  2. 2

    Reservamos la crema
    Y empezaremos con la masa en un bowl vamos a mezclar los huevos con la leche, luego agregamos el azúcar, el aceite y la vainilla luego la harina y mezclamos bien unos 5 minutos aprox

    Foto del paso 2 de la receta: Torta Matera
    Foto del paso 2 de la receta: Torta Matera
    Foto del paso 2 de la receta: Torta Matera
  3. 3

    Vamos a verter esta masa en un molde plenamente enmantecado y enharinado, esto voy a dejar a su criterio si quieren poner la crema pastelera ahora si lo hacen aganlo con una manga, yo lo lleve a al horno lo hornie y luego una vez cocido le agregue la crema pastelera con una manga y lo lleve al horno para que se endurezca un poquito y luego lo saque

    Foto del paso 3 de la receta: Torta Matera
    Foto del paso 3 de la receta: Torta Matera
  4. 4

    En bowl agregamos las claras, el azúcar imparable y el jugo del limón y batimos bien hasta que se endurezca, y listo decoramos como más prefieras...

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dalma Norberta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16987037
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Dalma Norberta
Dalma Norberta @Amorporlacosina517
sábado, 01 de julio de 2023 a las 12:34 AM

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