Risotto con algas y jamón
En esta ocasión, trabajaremos muy poquito en la cocina y además aprovecharemos para consumir un ingrediente que no ha entrado en muchas cocinas, las algas.
Risotto con algas y jamón
En esta ocasión, trabajaremos muy poquito en la cocina y además aprovecharemos para consumir un ingrediente que no ha entrado en muchas cocinas, las algas.
Paso a paso
- 1
Calentamos un chorrito de aceite en la olla donde realizaremos nuestro risotto y sofreímos en él los daditos de jamón.
- 2
Añadimos el caldo de pollo, tapamos y esperamos que se ponga en ebullición a fuego fuerte.
- 3
Cuando esté en ebullición el caldo, añadimos el risotto, bajamos el fuego a la mitad y dejamos cocerse unos 20 minutos o hasta que el arroz este tierno, dándole unas vueltas de cuando en cuando para que el arroz no se nos pegue.
- 4
Repartir entre dos platos y servir calentito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
"Risotto" con champiñones "Risotto" con champiñones
Cuando te sobra arroz y a tu familia no le gusta repetir guisados está es una forma económica y práctica de aprovechar la comida y evitar que se desperdicie
-
Risotto a la naranja con langostinos Risotto a la naranja con langostinos
Este risotto resulta espectacular al gusto y a la vista. Una receta fácil y rápida de cocinar.
-
Risotto con alcachofas y jamón Risotto con alcachofas y jamón
Es una receta de " Claudia & Julia". Desde que la descubrí hace unos años no ha faltado en nuestra mesa . El resultado es un risotto muy sabroso. La receta original lleva jamón de pato incorporado al final pero yo lo sustituyo por jamón serrano.
-
Risotto con jamón Risotto con jamón
Esta receta es para las personas que amamos el risotto pero no soportamos las setas.
-
Risotto de alcachofas y jamón Risotto de alcachofas y jamón
¿Te gustan los risottos? en esta ocasión te vamos a mostrar cómo preparar un delicioso risotto de alcachofas y jamón, es muy sencillo de cocinar, ya que utilizamos ingredientes de temporada.
-
Risotto con setas y jamón Risotto con setas y jamón
Una cena que preparé el otro día, la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho
-
Risotto de algas Risotto de algas
Con este plato he querido variar un poco la forma de hacer el risotto, dándole un intenso sabor a mar al utilizar algas.
-
Risotto de setas y jamón Risotto de setas y jamón
La foto no le hace justicia, Está riquísimo, muchísimo mejor de lo que pensaba, rápido, fácil y muuy bueno, #vegetales #risotto
-
Risotto de espinacas y jamón Risotto de espinacas y jamón
Hoy quería probar algo nuevo con estos alimentos y el resultado ha sido maravilloso.
-
-
Risotto de setas y jamón Risotto de setas y jamón
Imprescindible el arroz y un buen queso curado. El parmesano es el auténtico de la receta pero en este caso he utilizado un pasando que también da la talla.
-
Risotto de boletus y jamón Risotto de boletus y jamón
Se me van acabando los boletus.... Una pena porque disfruto cada bocado de ellos...espero que os guste
Más recetas
Comentarios