Cuando compras fruta nadie tiene antojo hay que hacer una mermelada. No apta para diabéticos.

A mi nieta le encantan bañadas en chocolate. #dulces #delantaldorado

Quedan muy ricos los hice para un evento y están excelentes para ello.

(MÉXICO) Es una receta divertidísima de hacer y ya sea que desees servir un postre ligero en fechas decembrinas o en cualquier otra temporada. También pueden ser el complemento perfecto de un delicioso pastel.En el siglo XVIII las oficinas de la Santa Inquisición en México (entonces conocido como Nueva España) empezaron a recibir alarmantes reportes de una nueva actividad realizada por las personas en ciudades y pueblos en los días que duraba el novenario previo a Navidad (aunque en realidad surgen a finales del siglo XVI). La gente salía al atardecer de sus casas después de haber terminado el Rosario en grupo, cargando figuras de la Virgen María y el Señor San José y actuaban a que "pedían posada" en una casa y otra, de ahí un famoso villancico "En el nombre del Cielo os pido posada..." y eran rechazados en varias ocasiones (todo era juego) hasta que finalmente en una de las casas de las que ya salían los deliciosos olores del ponche alguien contestaba cantando "Entren Santos Peregrinos reciban este mesón, que aunque es pobre la morada os la doy de corazón". Entraban a compartir el ponche y la cena, cuando los invitados se marchaban el anfitrión les obsequiaba una ración de naranjas y cacahuates (maní) para llevar a sus casas y al otro día se repetía la operación para ir a dar a otra casa de la calle o el pueblo para cenar y así durante nueve días. El Santo Oficio los acusó de profanos al principio pero este uso se consolidó como la tradición de las Posadas en todo México. Este postre lleva naranjas y cacahuates para conmemorar aquellas celebraciones ya hoy casi extintas pero que todavía me tocó vivir en la década de los 90.

Esta fruta se da en Veracruz, es deliciosa y ácida acompañada con la naranja es altamente delicioso y muy dulce.

Masa ideal para tartas de chocolate

Receta súper rápida y sencillaPara usarlas como guarnición o botana

Si tienes por ahí naranjas olvidadas, es tu oportunidad de deshidratar y usar las todajas para decorar tus platillos o tu mesa, te aseguro que queda espectacular. #LoCocinoNoLoTiro

Las calaveritas son un elemento indispensable en un altar de muertos, sobre todo en el de mi abuela quien nos enseño a ponerlas en un altar es por eso que hoy te enseño como hacerlas.💀#altardemuertos

El pan de muerto es un pan dedicado a los difuntos y que tiene sus comienzos desde poco antes de los tiempos de la llegada de los españoles fusionando la cultura Mexica con la Europea, por aquello de 1519. En si fue inspirado en rituales prehispánicos, cuenta la leyenda que antes de la conquista una princesa fuese ofrecida a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía encima de una olla con amaranto y después el maestro de ceremonias mordía el corazón en señal de agradecimiento, los españoles rechazaron estos sacrificios y elaboraron un pande trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella, surgiendo como este el primer pan de muerto, así mismo se cuenta que también era un pan compuesto por semillas tostadas y molidas de amaranto, mezclado con la sangre de los sacrificios que ofrecían a izcoxauhqui, cuetzaltzin o huehueteotl. También se dice que nace apartir del ídolo de Huitzilopochtli con "alegrías" (dulce típico mexicano) al que después encajaban un pico a manera de sacrificio y "le sacan el corazón" (de manera muy Simbólica), Pues el pan de amaranto era el corazón del ídolo, y luego se repartían pedazos de pan entre algunos pueblos cercanos para compartir la divinidad. En si el actual figurado al pan de muerto es el cráneo (círculo o bolita central al pan) las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los ya fallecidos.

De vez en cuando las preparo sobre todo para acompañarlas con frijoles de olla con pico de gallo o ideales para burritos

Creo que ya les había comentado lo mucho que nos gustan las compotas -que no mermeladas, las compotas sólo tienen un 15% de azúcar y conservan la fruta más entera- normalmente las preparo para tomarlas con hot cakes, hoy decidí prepararla de naranja y quedó deliciosa.