Pollo estilo frito con panko en freidora de aire
Hoy es el Día Mundial del Pollo Frito y en la ofi no podíamos perdernos la oportunidad de hacerlo, pero en versión más fit en la freidora de aire. Además hemos hecho el rebozado con panko y nos ha sorprendido increíblemente el resultado. Para repetir!! 🤩
Pollo estilo frito con panko en freidora de aire
Hoy es el Día Mundial del Pollo Frito y en la ofi no podíamos perdernos la oportunidad de hacerlo, pero en versión más fit en la freidora de aire. Además hemos hecho el rebozado con panko y nos ha sorprendido increíblemente el resultado. Para repetir!! 🤩
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla muy finita y mezclamos en el bol con los solomillos de pollo, el ajo picadito, la sal y el zumo de naranja.
- 2
Echamos la salsa de soja y la miel y mezclamos bien. Dejamos macerar unas 2 horitas en la nevera.
- 3
Pasamos los solomillos primero por harina (yo le he añadido un poco de pimentón dulce, le da un toque genial), luego por huevo batido y finalmente por el panko.
- 4
Metemos a la freidora de aire y programamos 15 min a 240 grados. En mi caso yo le he dado la vuelta a los 7-8 minutos para que se haga de manera homogénea y no se queme la superficie.
- 5
Comprobamos que estén hechos por dentro, sacamos a una fuente y listo!
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