Paso a paso
- 1
Cortar los calabacines por la mitad o en 3 trozos y darle un corte al medio a cada uno.
Separar la carne de los calabacines para un bol y picarla en trozos pequeños.
(Yo no la use toda, porque era mucha) - 2
Picar la cebolla como más os guste. Yo en mi caso grande.
Poner una sartén con un poco de aceite y echar la cebolla. Darle un par de vueltas y añadir la carne del calabacín.
- 3
Cuando esté pochada añadir la carne picada y añadirle una pizca de sal, un chorro de coñac y un poco de tomate frito. O tomate triturado, si queréis que sea más saludable.
- 4
Praparar un poco de bechamel o comprar un brick, para terminar antes.
En mi caso la prepare mientras se hace la carne.
- 5
Rellenar los calabacines con la carne, echar un poco de bechamel por encima y el queso
- 6
Precalentar el horno a 180°C y hornearlos unos 50-60 minutos con calor arriba y abajo. Yo los pincho con un tenedor y cuando el calabacín esta blando los saco 😊.
Yo los vigilo bastante después de media hora, por si acaso se queman
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Calabacín relleno Calabacín relleno
Esta receta da mucho juego. Puedes rellenarlos con lo que quieras. Yo aquí dejo mi versión pero vamos esto es cuestión de gustos y de echarle imaginación. Por ejemplo podéis cambiar la salsa del relleno de tomate por nata o bechamel, o los champiñones por otra verdura...
-
Calabacín relleno Calabacín relleno
Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…
-
Calabacín relleno Calabacín relleno
Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.
-
-
-
Calabacín relleno Calabacín relleno
Plato que se presenta en un pis pas con apenas ingredientes.
-
-
Más recetas
Comentarios