Prepizza de poroto con queso de mandioca

Name: Prepizza de poroto con queso de mandioca
Yield: 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 g Puré de porotos; 200 g Puré de mandioca; 45 g Harina de psylium; 1 chorro Aceite de coco u oliva; Bicarbonato de sodio 2 g y 1/2; 10 g Sal.,es gusto

agus @cook_15271623

Neuquén

Está pizza es con masa de porotos canela y queso de fecula de mandioca esto son sin gluten ni caseina menos el chorizo colorado. Un tuco que no lo hice yo, aclaro.

Prepizza de poroto con queso de mandioca

agus @cook_15271623

Neuquén

Está pizza es con masa de porotos canela y queso de fecula de mandioca esto son sin gluten ni caseina menos el chorizo colorado. Un tuco que no lo hice yo, aclaro.

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Ingredientes

3 personas

350 gPuré de porotos
200 gPuré de mandioca
45 gHarina de psylium
1 chorroAceite de coco u oliva
Bicarbonato de sodio 2 g y 1/2
10 gSal.,es gusto

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Paso a paso

1

Uno los puré y agrego la harina más la sal y bicarbonato.prehornear la masa, antes estirar con palote
2
3

Disponer el tuco, el queso, los tomates y el chorizo colorado o calabrese.
4

El queso hecho con fécula de mandioca aceite de coco y leche de coco lo hice yo.

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agus @cook_15271623

lunes, 10 de julio de 2023 a las 01:21 AM

Neuquén

a diario cocino tortas para mi hijo con autismo y puedo decir q sabiendo una técnica u otra la pastelería se lleva, es más, como el niño no consume gluten ni azúcar refinado noto q el desafío es cocinar sin timidez y mandar ingrediente q la práctica hace a la perfección

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Palabra clave

Poroto Queso Yuca

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