Empanadas vegetarianas

Name: Empanadas vegetarianas
Yield: 10 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 cda aceite; 10 cda agua lo que toma de harina tiene que quedar gomosa; 1 cda maicena; 1 cda bicarbonato de sodio; sal; 1 atado acelga; 2 tomates; 1 cebolla colorada; 2 dientes de ajo; 1 morrón; queso rallado; coriandro; curry; 1 huevo para unir; salsa blanca

Claudia @cook_39272202

Me inspiro una vecina, me gustó porque la masa queda tierna

Empanadas vegetarianas

Claudia @cook_39272202

Me inspiro una vecina, me gustó porque la masa queda tierna

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Ingredientes

1 h30 m

10 unidades

Masa
10 cdaaceite
10 cdaagua lo que toma de harina tiene que quedar gomosa
1 cdamaicena
1 cdabicarbonato de sodio
sal
Relleno.
1 atadoacelga
2tomates
1cebolla colorada
2dientes de ajo
1morrón
queso rallado
coriandro
curry
1huevo para unir
salsa blanca

Guardada

Paso a paso

1 h30 m

1

Picar los vegetales saltearlos junto con los condimentos
2

Preparar la masa, unir todos los ingredientes. Estirarla, espolvorear con maicena y Royal
3

Dejar descansar en heladera 30 minutos
4

Estirar la masa, cortar en discos y armar las empanadas
5

Llevar al horno aproximadamente 30 minutos
Al retirar pintar con agua