Torrejitas de hojas de Brócoli
Les comparto está receta sencilla y económica , en mi casa siempre tiraban las pencas de las espinacas y en este caso las hojas de Brócoli. Por suerte no me gusta desperdiciar nada, todo se transforma en algo Rico.😊🍃
Torrejitas de hojas de Brócoli
Les comparto está receta sencilla y económica , en mi casa siempre tiraban las pencas de las espinacas y en este caso las hojas de Brócoli. Por suerte no me gusta desperdiciar nada, todo se transforma en algo Rico.😊🍃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos muy bien las hojitas del brócoli y las cortamos en tiritas. Yo las hice a vapor puse una olla con agua y encima un colador y tape hasta q se ponen tiernas. De esta manera no absorbe tanta agua.
- 2
Mientras picamos chiquita la cebolla, el morrón, ajo y la zanahoria rayada. Sofreimos hasta que transparente la cebolla. Condimentamos y apagamos el fuego.
- 3
En un bol agregamos el huevo un chorrito de leche y harina hasta que nos quedé espeso aprox 3 a 4 cucharadas. También le agregamos las verduritas y las hojas de Brócoli mezclamos todo y calentamos un sartén con apenas un chorrito de aceite. Armamos las torrejitas con ayuda de una cuchara. Cocinamos 5 min de cada lado y LISTO lo acompañan con lo que gusten🤗
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