Bubur Pitan
Siapa suka telur pitan?
Telur pitan atau century egg ini merupakan telur bebek yang didiamkan dalam ramuan alkali tertentu dalam beberapa waktu sehingga warnanya berubah gelap keabuan, tekstur putih telurnya seperti jelly, kuning telurnya menjadi creamy. Aroma dan flavornya sangat kuat.
Tidak semua orang menyukai telur pitan, tapi saya termasuk yang suka, apalagi ditambah minyak wijen. Hmmm lezat sekali!
Telur pitan cocok disajikan dengan bubur. Kali ini saya buat bubur pitan sekalian menghabiskan nasi sisa.
Enak sekali, selamat mencoba!
#GAS2025
#AnekaBubur
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye2025
Bubur Pitan
Siapa suka telur pitan?
Telur pitan atau century egg ini merupakan telur bebek yang didiamkan dalam ramuan alkali tertentu dalam beberapa waktu sehingga warnanya berubah gelap keabuan, tekstur putih telurnya seperti jelly, kuning telurnya menjadi creamy. Aroma dan flavornya sangat kuat.
Tidak semua orang menyukai telur pitan, tapi saya termasuk yang suka, apalagi ditambah minyak wijen. Hmmm lezat sekali!
Telur pitan cocok disajikan dengan bubur. Kali ini saya buat bubur pitan sekalian menghabiskan nasi sisa.
Enak sekali, selamat mencoba!
#GAS2025
#AnekaBubur
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak bawang, tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata hingga ayam berbutir-butir.
- 2
Tambahkan nasi, kaldu ayam, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk terus, masak dengan api kecil hingga bubur mengental.
- 3
Sajikan bubur dengan telur pitan dan pelengkapnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar