Hígado con papas

Paso a paso
- 1
Primero pelamos las cebollas y papas, cortamos las papas en una especie de cubos o dados, y las cebollas primero al medio y después en juliana y revesamos Después agarramos los bifes de hígado y cortamos también en cubos y revesamos. En una sartén honda, un buen chorro de aceite y esperar que tome temperatura.
- 2
Agregamos las cebollas cuando están empezando dorarse a agregamos las papas y tapamos, empiece a cocer las papas lentamente dejamos así unos 5-6 minutos y revolvemos con una espátula. Agregamos los cubos de hígado, tapamos por unos 8 minuto y recién agregamos salpimentamos.
- 3
Revolvemos, tapamos y cada tanto revolvemos un poco para no quemar la cebolla y que todo vaya cocinándose parejo a los 10 -15 minutos ya van a sentir el olorcito espectacular es la hora del puré de tomates y dejamos cocer. Servimos arroz pilaf y Listo!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Hígado encebollado Hígado encebollado
Esta es una receta de hígado encebollado a la mexicana muy fácil de hacer y es muy rica. MARIO RESENDIZ CALLEJAS -
Hígado de res Ranchero Hígado de res Ranchero
Lo mejor para compartir con los amigos en un buen viernes . Saludos amigos..... Oscar op -
-
-
-
Hígado encebollado Hígado encebollado
#MiRecetarioMX es la primera vez que lo preparo, y me gustó mucho, cada ingredinete le da un sabor muy especial, Esther Soto -
Bistec con papas Bistec con papas
Una idea para esos días que sólo tienes poco tiempo en la cocina. Andrea Aguirre -
-
Tacos de hígado encebollado Tacos de hígado encebollado
#rapidas taquitos de tortilla de harina integral rellenos de hígado encebollado para una comida rápida y sin complicaciones Maggie -
Más recetas
Comentarios