Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego fuerte mínimo media hora.
Mientras pelar y mixear o hacer puré las 2 peras maduras (mientras más maduras menos azúcar se le agrega)
Agregarle azúcar, aceite, esencia de vainilla y jugo de limón, mezclar. - 2
Luego agregarle tamizando el cacao, harina y bicarbonato, mezclar hasta que quede bien integrado todo y se le puede agregar chips de chocolate en este momento
- 3
Enmantecar y enharinar el molde y colocar la mezcla.
Llevar a horno medio/mínimo hasta que pinches con un palito/cuchillo y este salga seco - 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Jara le encantará ver cómo quedó.
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