Βράζουμε τα αυγά μέχρι να γίνουν σφιχτά περίπου 10 λεπτά.

Αφού βράσουν τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση κατά μήκος του αυγού.

Βγάζουμε τους κρόκους σε ένα μπολ.

Ανάλογα με το πόσα αυγά κάναμε, βάζουμε σε ένα μπολ μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι κι ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε ξανά τα αυγά που αδειάσαμε με ροζέτες.

Καλή σας όρεξη