Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las alcachofas eliminando las hojas externas y las puntas. Trocear en láminas finas.
- 2
Saltear las alcachofas con la cantidad sugerida de aceite hasta que estén blandas.
- 3
Batir el huevo con la clara.
- 4
Agregar el huevo batido a la sartén de las alcachofas y cuajar por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cócera le encantará ver cómo quedó.
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