Con 1 bife ancho comen 4! Guiso rendidor 😋

Name: Con 1 bife ancho comen 4! Guiso rendidor 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bife ancho; 1 cebolla; 2 cebollas de verdeo; 2 puerros finos; 2 ramas apio; 2 papas; 2 zanahorias; 1 pedazo zapallo cabutia; 1 lata de arvejas; 1 lata de choclo; 1 cubo caldo; Sal y pimienta a gusto; C/N Aceite

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Un guiso calentito y rico y, sobre todo, muy económico! #cocinadesupervivencia

Con 1 bife ancho comen 4! Guiso rendidor 😋

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Un guiso calentito y rico y, sobre todo, muy económico! #cocinadesupervivencia

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1bife ancho
1cebolla
2cebollas de verdeo
2puerros finos
2 ramasapio
2papas
2zanahorias
1 pedazozapallo cabutia
1lata de arvejas
1lata de choclo
1 cubocaldo
Sal y pimienta a gusto
C/NAceite

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Desgrasamos y cortamos en cubos pequeños la carne. Rehogamos.
2

Picamos cebolla, puerro, apio y cebolla de verdeo. Agregamos a la carne sellada. Cocinamos unos minutos hasta que las verduras estén transparente.
3

Cortamos la papa, zanahoria y zapallo en cubos. Lo agregamos junto con el caldo o agua caliente y cubo de caldo. Dejamos cocinar hasta que la papa, zapallo y zanahoria estén cocidos. Agregamos el contenido de las latas. Condimentamos. Servimos (opcional con perejil picado).