Lavar el arroz en un colador para sacarle la suciedad. Ponerlo en una olla con agua, sal y un diente de ajo entero. A fuego alto y tapar hasta que hierva. Una vez que hirvió bajar el fuego a mínimo por aprox. 40 min. Ir probando, de ser necesario ir agregando agua.

Por otro lado saltear las verduras cortadas chiquitas, salpimentar.

Luego ya listo el arroz, ponerlo en una olla con las verduras y una cda de queso crema. A fuego mínimo, hasta que esté listo todo integrado.