Torta con canela 🏵️ ⁠¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)

Name: Torta con canela 🏵️ ¯\_(ツ)
Yield: +8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 gr.azúcar blanca; 2 cdas. aceite de girasol; 6 cdas.leche tibia; 2 cditas canela en polvo; 200 gr harina leudante; 1 cda. harina de soja integral; 1 cdita polvo de hornear (opcional); manteca p/molde

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

Esta torta tiene apenas de otra harina ( de soja) suficiente para que resulte especial -suave , la canela ...no sé porqué hizo resaltar a la leche ...cosas que se dan en esos encuentros --y por cierto, me encantó 😃

Torta con canela 🏵️ ⁠¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

30 min aprox

+8 raciones

2huevos
100gr.azúcar blanca
2 cdas.aceite de girasol
6cdas.leche tibia
2 cditascanela en polvo
200 grharina leudante
1 cda.harina de soja integral
1 cditapolvo de hornear (opcional)
manteca p/molde

Guardada

Paso a paso

30 min aprox

1

Enmantecar un molde de 20 o 22 cm (el que usé es savarin) y encender el horno a 170-180 °.
2

Batir los huevos un poco, agregar de a poco el azúcar y seguir batiendo bien.
3

Agregar el aceite y la leche por un costado y en forma de "hilo cayendo"
técnica 👩🏻‍🍳:"que sea finito y no al infinito"😆
Sumar la canela.

$Foto del paso 3 de la receta: Torta con canela 🏵️ ⁠¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)$
4

Medir los secos: harinas y polvo de hornear (este es opcional, puede obviarse pues la harina es leudante -pero suelo usarlo últimamente). A través de un tamiz agregar a la mezcla anterior..., de a poco y mezclando bien (hasta el fondo del bowl) Verter en el molde ya preparado, hornear por 20 min.

$Foto del paso 4 de la receta: Torta con canela 🏵️ ⁠¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)$

$Foto del paso 4 de la receta: Torta con canela 🏵️ ⁠¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)$
5

Nota 👩🏻‍🍳: las cditas.🥄.que indico son de tamaño café y
las cdas. 🥄. tamaño sopera