Pones a cocer la carne, cuando se le acabe el agua la dejas dorar

Aparte mueles el jitomate, chiles, el ajo y la cebolla ya que esta molido se lo vacías a la carne y lo dejas freír hasta que esté bien cocido todo y seco si no te gusta tan seco le añades poquita agua o si no lo dejas como está y le añades sal al gusto

Y a disfrutar!!! queda riquisisisimo