Hacer un arenado con la harina, la manteca y el azúcar, luego agregar el huevo, no hace falta amasar solo unir, envolver y llevar a la heladera unos 30 min.

Pelar y cortar la pera(vamos a hacer como una mermelada) llevar a una olla agregar el azúcar y cocinar por unos 15 min o 20 min(si se llega a secar agregar 1/4 de agua)yo no tuve que agregarle, pasado ese tiempo si la pera ya está blandita retirar del fuego hacerlo puré en la misma olla(yo no lo dejé fino me gusta algún que otro pedacito de pera) agregar la maicena y revolver y llevar nuevamente al fuego

Emantecar y enharinar un molde(como una pasta frola es espectacular) estirar la masa dejando para tapar por arriba o tiras para una pasta frola rellenar tapar y hacer agujeros con un tenedor llevar al horno por 40 min aprox y wala!!!

Déjalo enfriar bien si lo queres bien armadito en casa no se llegó a esperar jaja buen provecho!!!