Atún rojo al coco

#DelantalGlobal2024
#recetasconpescado
Estamos acostumbrados a consumir atún desmenuzado por lo general enlatado.
Esta opción es totalmente distinta y deliciosa!
Atún rojo al coco
#DelantalGlobal2024
#recetasconpescado
Estamos acostumbrados a consumir atún desmenuzado por lo general enlatado.
Esta opción es totalmente distinta y deliciosa!
Paso a paso
- 1
Calentamos una sartén con un chorro de aceite y colocamos los filetes de atún. Cocinamos 5 minutos de cada lado.
- 2
Añadimos la leche de coco, sal y todas las especias elegidas. Cocinamos de 5 a 8 minutos.
- 3
En un recipiente mezclamos la maicena con el chorrito de agua hasta que no tenga grumos y lo añadimos al sartén, es para que la salsa se espese.
Queda como una salsa blanca de leche de coco.
Enseguida comienza a espesar y apagamos el fuego. - 4
Que disfruten!
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