Muslos deshuesados “a la pizza”
Algún nombre había que ponerle a este invento jej.
En realidad, es una receta que hago con pescado, y al microondas, pero se me ocurrió probar con pollo, y la verdad es que me gustó mucho.
Lo llamo “a la pizza“, porque lleva salsa de tomate y muzzarella.
Muslos deshuesados “a la pizza”
Algún nombre había que ponerle a este invento jej.
En realidad, es una receta que hago con pescado, y al microondas, pero se me ocurrió probar con pollo, y la verdad es que me gustó mucho.
Lo llamo “a la pizza“, porque lleva salsa de tomate y muzzarella.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitarle la piel y la grasa a los muslos. Condimentar y dejar en la heladera, marinando, de 15 min en adelante. Si pueden ser varias horas, mejor aún.
- 2
Acomodar los muslos en una asadera, por encima ponerles salsa de tomate, chorrear con aceite de oliva y llevar al horno precalentado, 180 grados, por 30 min.
- 3
A la media hora de cocción, darlos vuelta y cocinar 10 min más.
- 4
Volver a darlos vuelta, para que el lado de la salsa de tomate quede hacia arriba, y ponerles muzzarella (acá en Chile compro una que viene rallada), y espolvorear con albahaca. Cocinar hasta derretir.
Sacar del horno, esperar unos 5 min. y servir. - 5
Acompañados de arroz, puré de papas, ensalada… incluso para poner encima de un plato de pasta y usar el juguito de cocción para que la pasta no quede tan seca. El acompañamiento es a gusto de cada uno, pero les aseguro que quedan exquisitos.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios