Arroz senegalés

Name: Arroz senegalés
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla grande; 2 zanahorias; Pechuga de pollo entera troceada; 250 g Tomate frito; Sal, pimienta, Avecrem, colorante; 2 tazas arroz

Rilu Leta @cook_39395288

Me encanta este arroz! Lo ha cocinado a mi pareja que es Gambiano. Yo lo intenté una vez y no soy capaz de darle el mismo sabor! Me recuerda mucho al típico arroz frito chino.

Arroz senegalés

Rilu Leta @cook_39395288

Me encanta este arroz! Lo ha cocinado a mi pareja que es Gambiano. Yo lo intenté una vez y no soy capaz de darle el mismo sabor! Me recuerda mucho al típico arroz frito chino.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hora

3 raciones

1Cebolla grande
2zanahorias
Pechuga de pollo entera troceada
250 gTomate frito
Sal, pimienta, Avecrem, colorante
2 tazasarroz

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Sofreír la cebolla y la zanahoria dentro de tomate y aceite
2

Añadir la pechuga, el arroz y echar poca agua ya que no tiene que sobrar agua
3

Si el agua se consume y el arroz sigue sin estar hecho, añadimos más agua. Tipo como haciendo risotto pero sin mover constantemente.
4

Se echa sal, pimienta, colorante y una cucharada sopera de vegetal en polvo. Que viene a ser parecido como una pastilla de avecrem vegetal o de carne si quisieras.
5

Cuando el agua se consume se tapa y se deja reposar que sude y ya estaría!