Tortilla de gambas
jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias @jordivivero
En esta ocasión he utilizado gambón austral aunque admite cualquier tipo de gamba
Tortilla de gambas
En esta ocasión he utilizado gambón austral aunque admite cualquier tipo de gamba
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y les quitamos el intestino
- 2
Las cortamos en trocitos y maceramos con la soja y la picada de ajo y perejil
- 3
Batimos los huevos con una pizca de sal(muy poca ya que la soja ya contiene) y añadimos las gambas volvemos a batir
- 4
En una sartén mediana previamente caliente añadimos lo batido a medio fuego... (a gusto de cada uno/a)
- 5
Para acabar el plato... Añadimos por encima la cebolla frita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias le encantará ver cómo quedó.
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