PASTEL DE 🧅CEBOLLAS🧅

Name: PASTEL DE 🧅CEBOLLAS🧅
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Cebollas (grandes); 1/2 Lata Granos de Choclo enteros; 1/2 Lata Choclo Cremoso; 3 Huevos; 2 cucharadas colmadas Queso crema; 250 grs. Queso fresco; Condimentos usados: sal sabor: ají cayena,genjibre, mostaza —Ajo en polvo—Pimienta blanca; Si se desea forrar la fuente que va a cocinarse el pastel con 1 tapa de masa para tarta o pascualina, o como en mi caso que tenía tapas para para empanadas individuales y las use; 1 vez acomodadas en la fuente adonde se cocinará el pastel volcamos la preparación sobre ella, los trozos de queso fresco y terminamos con otras dos capas idem

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado2023🏆🤩 #cebolla 🧅 Semana del 24-9-2023 al 1-10-2023.Elegí hacer este pastel de cebolla porque el día que me pasaron la receta y lo hice me encantó.Además de cebolla lleva choclo, huevos, queso crema y queso fresco.Toda esta combinación de sabores es tan cremosa…, tan sabrosa…que da gusto saborearlo.Se puede hacer sin masa solo que no se porque había comprado un paquete de tapas para empanadas individuales y decidí aprovecharlas.Debe cortarse tibio y puede acompañarse con verduras grilladas o ensaladas y porque no…, los amantes de la carne con una milanesa o un bife….🫕🧅🌽🥚🧀🧅🫕

PASTEL DE 🧅CEBOLLAS🧅

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

4Cebollas (grandes)
1/2Lata Granos de Choclo enteros
1/2Lata Choclo Cremoso
3Huevos
2 cucharadas colmadasQueso crema
250 grs.Queso fresco
Condimentos usados: sal sabor: ají cayena,genjibre, mostaza —Ajo en polvo—Pimienta blanca
Si se desea forrar la fuente que va a cocinarse el pastel con 1 tapa de masa para tarta o pascualina, o como en mi caso que tenía tapas para para empanadas individuales y las use
1vez acomodadas en la fuente adonde se cocinará el pastel volcamos la preparación sobre ella, los trozos de queso fresco y terminamos con otras dos capas idem

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lava y sacas las cáscaras de las cebollas.Las cortas en trozos pequeños
2

Colocas el aceite en un recipiente y doras hasta ablandar las cebollas
3

Agregas a esta preparacion los dos tipos de choclo y las cucharadas de queso crema
4

Bates los huevos junto con los condimentos elegidos los agregas al preparado anterior revolviendo para unir muy bien los ingredientes.Engrasas una fuente para horno y la tapizas con la masa para tarta/pascualina elegida
5

Vuelcas la mitad de la preparación obtenida y la cubres con trozos de queso fresco
6

Terminas con la preparación.Llevas al horno a terminar la coccion por 15’ más
7

Una vez que la preparacion cuajó o sea se ve sólida retiras y agregas las rodajas de queso fresco restante hasta gratinar
8

Dejar entibiar para porcionar #cebolla 🧅😋🤗👏🤩🧅