Primer paso triturar los garbanzos
Aclaración que estén completamente fríos
Si trituran congelados esperar a que estos estén ya a temperatura ambiente si no la masa va a quedar demasiado húmeda.

A los garbanzos triturados le agregamos la harina junto al polvo de hornear y la cúrcuma. (aquí pueden agregar 1/4 cdta de sal si desean) mezclamos bien

Agregamos el aceite y volvemos a mezclar aquí ya empezamos a gregar agua de a poco hasta formar la más.
cuando este unida bajamos a la mesada donde terminamos de formar el bollo. dejamos reposar 30 minutos tapada

Yo la use en este caso para empanadas (en el perfil hay varios rellenos)
estiramos la masa y armamos la tarta o las empanadas con el relleno de nuestra preferencia.