#mamamemimaPues realmente es una actividad que se me fue indicada para cambiar una receta común a algo diferente de lo que suelo consumir es una nueva experiencia para mí aún siendo los mismos ingredientes que consumo diariamente.La receta que cambie fue unos chilaquiles y un alambre como también cambie las tortillas de garbanzo que se suele comer en mi casa por un hummus

Pues es la primera vez que me atrevo a hacer tortillas y sin querer fue para festejar el mes patrio! VIVA México!

La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.

PUEDES VER EL VIDEO DEL PASO A PASO EN MI INSTAGRAM @Mexico_de_Mis_Sabores_Recuerdas las #tortillasmoradas 💜 con las que acompañe mi desayuno el domingo⁉️ pues aquí te traigo la receta, por si se te antojaron, y quieres hacerlas 😉Y noooo, no saben a col 💜 quedan riquísimas, suaves y flexibles y a pesar de lo que puedas pensar, son muuuuy fáciles de preparar 🤩#mexicodemissabores #tradicional#tortillasdemaiz #recetarapida #homemadefood #recetafacil #colmorada #reelsfood #mexico #reelsforyou #mexicanfood #mexicanreels #harinapan #veganesrezept #tortillasmoradas #comidatradicional #vegan #reelsinstagram #vegantortillas #tortillasdecol #recetascaseras #comidamexicana #veganesEssen #mexikanischesEssen #lombarda #comidasaludable #recetavegana

Cómo buena mexicana la base de nuestra alimentación es la tortilla, está es solo una receta un poco más sana con nopal.

En el norte de México la tortilla de harina es básica, para la alimentación, con ella se hacen burritos o burritas, quesadillas, sincronizadas y de forma más gruesa y pequeña preparamos gorditas con rellenos netamente mexicanos, aquí va mi versión que igual es la versión común.

No se quien la invento, pero una vez escuché de ella con un grupo de amigas que nos gusta cocinar.

Las tortillas de harina se consumen en el estado de sonora desde el año 1542 aproximadamente, y son tan tradicionales como los nopales del desierto.Aquí en cada cuadra hay señoras que venden tortillas de harina, gorditas de manteca como de 10 centímetros de diámetro, normales como de 30 centímetros de diámetro y las de agua o llamadas vulgarmente llamadas sobaqueras que llegan a medir hasta un metro de diámetro.Esta es la receta *original* de las tortillas caseras al mero estilo sonora.Nota: por ningún motivo se le ocurra agregar polvo para hornear, ya que las hará duras y quebradizas, a menos que viva a más de 2000 metros a nivel del mar, de ser así agregue 1 cucharadita de polvo para hornear.

#CocinaConAmor tenía antojo de tacos dorados, y revisando mi refri, vi que tenía mucha tortilla y pierna ya cocinada, pues preparé estos taquitos bastante buenos

Esta es una sopa que se hacía en casa de mi abuela. Es una receta antiquísima. Deliciosa.

Esta es una receta que mi abuela me enseñó a preparar ocupando la receta que le enseñó su suegra la mamá de mi abuelo, me encanta comerlas recién salidas del sartén, es algo que me sabe a infancia!!! #1receta1arbol

Mi familia que vive en el norte de México (Tamaulipas ) cuando viene a vacacionar siempre nos traen Tortillas de harina y como en esta época de pandemia no pudieron venir , nos compartieron la receta.Así que les comparto la receta de mi tía 😊#estoprepare