Fideos negros con kanikama y topping fresco de rúcula
Patricia Copello @Patcopello
Estos fideos son negros porque tienen tinta de calamar. Me pareció que combinarían bien con kanikama. Los serví tibios con la rúcula fresca. Una combinación exquisita! #delantaldorado23
Fideos negros con kanikama y topping fresco de rúcula
Estos fideos son negros porque tienen tinta de calamar. Me pareció que combinarían bien con kanikama. Los serví tibios con la rúcula fresca. Una combinación exquisita! #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Hervimos los fideos hasta que estén al dente. Cortamos los kanikama en 3 o 4 partes.
- 2
Rehogamos en aceite la cebolla picada y agregamos los kanikama y 1 chorrito de salsa de soja. Cocinamos 1 o 2 minutos.
- 3
Lavamos la rúcula y la condimentamos con sal, 1 cdta de vinagre y 1 cda de aceite.
- 4
Servimos los fideos con los kanikama y su salsa. Por encima colocamos la ensalada de rúcula. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17106046
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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