
Paso a paso
- 1
En una olla, a temperatura alta, agrega el aceite de achiote y sofríe el pollo hasta que se dore por ambos lados.
- 2
Agrega la cebolla, el ajo y el sofrito. Sofríe por un minuto.
- 3
Añade la salsa de tomate y las hojas de laurel. Cocina un minuto más.
- 4
Incorpora los demás ingredientes y cocina hasta que hierva por 10 minutos.
- 5
Baja la temperatura y cocina 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerys Díaz Nieves le encantará ver cómo quedó.
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