La tarta ópera (llamada también pastel ópera o torta ópera) es una tarta de la gastronomía francesa extendido a nivel global. #Opera4 #Tiramisu4

Si es del gusto por sabores fuertes, ésta receta muy recomendable para días muy fríos por el calorcito que provoca.

#cuentoEsta receta se basa en el cuento "El origen del cacao" ya me inspiré en la historia de Teo me hizo recordar la pérdida de un 🥺 ser querido ya me llené de tristeza 😔 al ya no estar con esa persona y pasar los días muy feliz a su lado y con el paso de los días pude ver que siempre estará con migo aunque no esté físicamente y gracias a las personas que me ayudaron a poder salir de esta tristeza y 🙂 vivir cada momento que pasaba a si lado. pues cada parte de esta historia está reflejado en este postre la cobertura de chocolate representa la tierra donde fue sembrada la semillita y representamos la semillas de cacao también con la fruta roja representa la sangre que esparció donde sembró la semilla y también represente al cielo con los puntos azules tanto el inicio de tierra y al final el cielo.

Esta receta fue inspirada en la receta tradicional del churros#mamamemima

Hay historias y cuentos tan llenos de sentimientos que me inspiran el Alma, esta vez les traigo Del libro "Cuentos para Saborear" la historia del cacao, la cual está basada en una historia nahual, me llamo la atención por que la relata una abuela hacia su nieto, es así como también comenzó mi viaje gastronómico, de igual manera mi abuela compraba en ese tiempo chocolates y me obsequiaba muchos y variados, ahí mi primer interés por lo dulce, por lo chocolatoso pues mira para no hacerla tan cansado y tedioso te voy enseñando los pasos de la receta y te cuento un #cuento

No hay fotos por que lo hice rapidísimo con ajustes según lo que tenía a la mano y total, que salió la versión más rica de las anteriores que tenía para este sabor, además que el toque de canela, todos han dicho que es sabor chocolate Abuelita, riquísimo...!!! En cuanto lo repita subiré las fotos.

Este pastel es muy rico y sencillo de preparar.Vídeo: pastel de chocolate a la taza

Receta secundaria al platillo 50/50

Según se ha determinado, hace más de 3.000 años el cacao ya era utilizado por los Olmecas como una bebida: molían sus granos y los mezclaban con líquidos. También fue usado por los Mayas -se cree que como condimento o salsa junto con la comida- y en rituales religiosos. El fruto fue llevado a Europa por los primeros españoles que llegaron a América. Allí sufrió algunas modificaciones y su cultivo comenzó a expandirse a otras regiones del planeta para poder cubrir la creciente demanda. De acuerdo a lo que se desprende de diversas páginas en internet, el primer país en industrializar el cacao fue España, con una fábrica en Barcelona. Alemania y Suiza siguieron sus pasos. En la actualidad, el chocolate es un alimento universal que se vende en diferentes formatos: como bebida, en licores, postres, comidas o, simplemente, barras. También puede ser dulce o amargo, relleno o puro. Bélgica, Francia y Suiza se han convertido en famosos fabricantes de este -para algunos- irresistible producto, del cual anualmente se producen cerca de un billón de kilos

#chocoflan1

#chocofla2

#chocoflan1