Pechito con especias y salsas

Name: Pechito con especias y salsas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kilos pechito de cerdo; Especias para adobo; 3 cdas pimentón; 2 cdas paprika; 3 cdas adobo pizza; 3 cdas ajo; 2 cdas sal; Salsa agridulce; 150 grs salsa barbacoa; 5 cdas kétchup; 5 cdas miel; 5 cdas azúcar mascabo

silvia dujan @silvia1956

Argentina- Capital Federal

Esta receta la comenzó a hacer mí esposo en su nueva faceta de cocinero. Es muy sabrosa por eso la comparto.

Pechito con especias y salsas

silvia dujan @silvia1956

Argentina- Capital Federal

Esta receta la comenzó a hacer mí esposo en su nueva faceta de cocinero. Es muy sabrosa por eso la comparto.

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Ingredientes

4horas

6 raciones

2 kilospechito de cerdo
Especias para adobo
3 cdaspimentón
2 cdaspaprika
3 cdasadobo pizza
3 cdasajo
2 cdassal
Salsa agridulce
150 grssalsa barbacoa
5 cdaskétchup
5 cdasmiel
5 cdasazúcar mascabo

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Paso a paso

4horas

1

Poner en placa con papel aluminio por debajo la carne condimentar con todo el adobo.cerrar cocinar por 2, 30hs
2

Luego poner la salsa solo la mitad siempre por encima no dar vuelta la carne cocinar tapado 30 minutos.pasado ese tiempo abrir poner resto de salsa dejar abierto cocine 30 minutos más.

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silvia dujan @silvia1956

viernes, 20 de octubre de 2023 a las 03:42 PM

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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas

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