Coquitos de anís (súper crocantes)

Name: Coquitos de anís (súper crocantes)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina común o 0000; 10 gr levadura seca o 20 gr fresca en cubo; 250 gr manteca; 20 gr sal; 50 gr azúcar; Anís en grano (cantidad necesaria) opcional; 300 ml Agua tibia aprox

ג'קלין @JacquelineIsrael

🇦🇷 🇮🇱

Ideal para tomar con unos mates 🧉 son muy ricos 😋
que lo disfruten! 🥰

Coquitos de anís (súper crocantes)

ג'קלין @JacquelineIsrael

🇦🇷 🇮🇱

Ideal para tomar con unos mates 🧉 son muy ricos 😋
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Ingredientes

1 kharina común o 0000
10 grlevadura seca o 20 gr fresca en cubo
250 grmanteca
20 grsal
50 grazúcar
Anís en grano (cantidad necesaria) opcional
300 mlAgua tibia aprox

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Paso a paso

1

Primero ponemos la levadura en un bols con un poco de azúcar y harina tapamos y esperamos a que esponje
2

Ponemos la harina, la sal, azúcar y la manteca previamente derretida y una vez este la esponja la ponemos y vamos a unir echándole de a poco el agua tibia y vamos amasando si tu masa está muy pegajosa le agregas un poco mas de harina o si le falta más agua se la vas agregando hasta obtener un bollo no tan blando ni tan duro
3

En una bolsa ponemos la cantidad de anís que nos guste y la aplastamos un poco para que largué su olorcito y así se impregne en la masa su aroma y sabor
4

Una vez bien integrado el anís a nuestra masa hacemos unos cilindros o gusanitos y cortamos de la medida que más guste y lo vamos poniendo en una placa previamente enmantecada
5

Cocinamos en horno a 200 grados por 15 o 20minutos (dependiendo de tu horno) o hasta que veamos que estén súper doraditos y listo para disfrutar una vez fríos !! 😋♥️
6