Pomelo Salad Yum Som-O

Name: Pomelo Salad Yum Som-O
Yield: 5 Orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 buah Pomelo; 10 gm Udang kering,rendam; 20 gr Kacang Tanah, di sangai; 40 gm Gula melaka; 3 sdk fish sos; 2 buah limau nipis ambik jus; 2 buah cili api (ikut kepedasan); 3 pokok daun ketumbar, potong kasar; 3 tangkai daun mint; 1 batang serai bagian putihnya, hiris nipis; 30 gm Bawang besar,hiris nipis

Jeehan Kitchen @Malindo

Johor Bahru

seriously first time buat pomelo salad ni dan terus jatuh cinta😁. sedap masam manis,pedas n aromatik rasa die. encik husband siap makan ngan bubur Ayam Pomelo salad ni. die kata sedap sangat makan ngan bubur Ayam😁.

#GoldenApron23
#week15
#Pejuang2kResipi
#cookpadmalaysia
#madebyjeehan

Baca lagi

Pomelo Salad Yum Som-O

Jeehan Kitchen @Malindo

Johor Bahru

#GoldenApron23
#week15
#Pejuang2kResipi
#cookpadmalaysia
#madebyjeehan

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 Minit

5 Orang

1 buahPomelo
10 gmUdang kering,rendam
20 grKacang Tanah, di sangai
40 gmGula melaka
3 sdkfish sos
2 buahlimau nipis ambik jus
2 buahcili api (ikut kepedasan)
3 pokokdaun ketumbar, potong kasar
3 tangkaidaun mint
1 batangserai bagian putihnya, hiris nipis
30 gmBawang besar,hiris nipis

Disimpan

Cara Memasak

15 Minit

1

Siapkan pomelo,kupas dan carik kasar.
2

Sangai udang kering yang dah di rendam tadi,lalu tumbuk. letak tepi
3

Tumbuk kasar kacang tanah yang dah di sangai. letak tepi
4

Tumbuk gula melaka dan cili api
5

Masukan sos ikan dan perahkan limau nipis. kacau sebati
6

Satukan dalam bekas,pomelo,daun ketumbar, daun mint,hirisan serai,bawang besar, dan tuangkan bahan yang di tumbuk tadi,gaulkan sebati. simpan dalam peti sejuk sebelym di hidang. selamat mencuba dan semoga berjaya.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Jeehan Kitchen @Malindo

pada 17 Oktober, 2023 05:38

Johor Bahru

I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi