Pudín de pan

Jeru @lajeru

Pudín de pan

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Ingredientes

45 min

4 raciones

200 grpan molido
50 grmantequilla + un poco para el molde
500 Ccleche
3huevos
La piel de un cuarto de limón
1 cccanela en polvo
3 vasitos (100 cc)azúcar
1 vasitopasas sin semillas

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Engrasar el molde y calentar el horno a 180º
2

Deshacer en el fuego la mantequilla, agregar la leche,y el limón rallado, pan, huevos,, Canela,azúcar. Añadir las pasas enteras pasadas por pan molido
3

Poner la mezcla en el molde y meter al horno 25-30 minutos
4

Desmoldar y cubrir con caramelo

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Jeru @lajeru

miércoles, 18 de octubre de 2023 a las 02:03 PM

Recuperando las recetas clásicas de mi madre. Encontré un cuaderno manuscrito donde mi madre había anotado sus fabulosas recetas y poco a poco las voy digitalizando. Espero que os gusten!Jeru

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Pudín Pan

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