Matcha latte con limón 🍵 🥥 🍋 (con leche de coco)

#DelantalDorado23
Esta preparación, poco, o mejor dicho nada, tiene que ver con la cultura japonesa del té matcha. 🙏🏼
Solo aprovechando al máximo los beneficios de este té, lleno de antioxidantes.
Dosis recomendada de matcha 1 gramo por día.
Matcha latte con limón 🍵 🥥 🍋 (con leche de coco)
#DelantalDorado23
Esta preparación, poco, o mejor dicho nada, tiene que ver con la cultura japonesa del té matcha. 🙏🏼
Solo aprovechando al máximo los beneficios de este té, lleno de antioxidantes.
Dosis recomendada de matcha 1 gramo por día.
Paso a paso
- 1
Calentar el agua a unos 80 grados, o como si fueran a preparar mate. 🧉
Es muy importante no usar agua hirviendo para aprovechar al máximo los beneficios de este té pulverizado.
Con un pequeño colador, tamizar el té matcha. - 2
Volcar aproximadamente la mitad del agua caliente y mezclar bien. Si como yo, no tienen un "chasen", pueden hacerlo con espumador. Si como yo, tampoco tienen espumador, se puede usar la batidora de mano, o licuadora de mano. Yo lo que hice fue colocarle un solo alambre a la batidora de mano. Si bien no forma una súper espuma, sí desarma los pequeños grumos de matcha a la perfección.
- 3
Una vez bien disuelto el polvo (no es soluble con cucharita ni cuchara) incorporar la leche de coco en polvo. Volver a batir. Agregar el resto del agua y volver a licuar.
- 4
Servir.
Finalmente agregar el jugo de limón.
A esta altura, la infusión ya está lista para ser saboreada.
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