Preparar los ingredientes. Yo siempre tengo en la despensa el Adobo express de tres chiles, que me saca de muchos apuros, para preparar carnes, mariscos o pescados con mucho sabor y que no sean solo asados a la plancha. Untar los bisteces de cerdo con suficiente adobo. Untar el sartén con aceite con ayuda de una brocha.

Freír los bisteces de ambos lados a que queden dorados. Servir con la guarnición de tu preferencia, en este caso yo acompañé con arroz y nopalitos en su jugo.