En una ensaladera o plato ponemos de base la lechuga

Ponemos la cebolla en trozos al gusto, el tomate cortado al gusto.

Por encima le añadimos el pollo cocido previamente.

Vamos con la salsa:Mezclamos la Mayonesa y la mostaza revolvemos bien. Probamos que esté a nuestro gusto.

Añadimos la salsa por encima y por último hacemos el Bacon en una sartén sin aceite.Aprovechar la grasita que suelta.Y se lo añadimos por encima.