#DelantalGlobal2024 #caprichosnavideños

El turrón de maní o cacahuete es típico en las mesas navideñas de muchos lugares de Latinoamérica. Aunque la mayoría de los turrones de maní son aptos para celíacos, hay que llevar cuidado ya que en muchos lugares donde son elaborados de manera industrial, se echan harina de trigo en las manos para evitar que las masas se peguen mientras se manipulan, lo cual aunque el turrón no lleve harinas podría estar contaminado.Hacerlo en casa es sencillo y tendremos la satisfacción de tener un producto sin Tacc (sin gluten) apto para celíacos.

Entras en el supermercado al ritmo de “All I want for Christmas is you” e irremediablemente, los ojos se te van a las doradas tabletas de Suchard. Seguro que te ha pasado si eres del team chocolate 🙌🏼 y oye, hemos pensado... ¿por qué no hacerlo en casa? Si haces un poco de trampa y lo metes en el congelador, en poco más de una hora la tienes hecha 😏

Esta receta tiene su historia. Nunca había hecho turrón y este año me antoje. Resulta que las almendras hay que tostarlas. La receta que vi decía que se tostaban al horno durante 20 minutos. Craso error! Se tostaron demasiado, casi quemadas. Luego compre más almendras para hacer el turrón de Jijona, aunque engrase el molde se quedó pegado y al desmoldarlo se volvió migas. Yo soy baturra y no me di por vencida. Así que volví a moler lo que se desmoronó para hacer la receta de “Ana recetas dulces”. Esta vez con éxito y mi esposo me dijo que estaba tan bueno como el turrón de nata y fruta confitada. Aquí le doy la receta original.

Junto al de chocolate este es otro básico de nuestros dulces navideños, y por eso no podíamos no hacerlo en nuestro taller de Dulces Navideños para regalar. Envuelto en una cajita es el regalo perfecto de estas fiestas! #sopadeletras

Hoy me he puesto a preparar muchas cosas en la cocina pero con la que más disfruto es con el turrón de Navidad. En Alicante, os voy a contar un poquito como es la tradición turronera... hay dos turrones por excelencia, el turrón duro o turrón de Alicante y el turrón de jijona.El turrón duro, que es el que he preparado hoy en casa con la almendra que me traen estos amigos, es buenísimo y si se hace la receta casera y tradicional del turrón alicantino, de verdad, que nada tiene que ver con el que compramos en el supermercado.Esta receta es la que hacían de toda la vida en mi familia, siempre se ha cogido almendra o nos la han traído y hemos hecho dulces tradiciones. Hoy, después de comer, con mi nieta la mayor lo he preparado y, de verdad os lo recomiendo, es una perdición pero es un turrón delicioso, en mi casa es el preferido con diferencia.

El año pasado hice éste turrón y tubo muchísimo éxito ya que no queda nada reseco como estamos acostumbrados al que comercializan en las tiendas, además sabemos que es lo que le damos a nuestra familia.

Es mi turrón preferido, desde que era pequeña y, ahora, que he descubierto esta receta, y que tod@s lo han probado, os recomiendo que lo hagáis porque es muy sencillo, y seguro que le va a encantar a vuestros invitados en Navidad.

cuinadelamare.com

#sauraycookpadNo hay nada mejor que un buen turrón para estas Navidades. Os dejo una receta sencilla y muy rica! Turrón de almendras blando. 😚🤩

EL TURRÓN DE NATA Y NUECES, ES UNO DE LOS TURRONES QUE MAS ME GUSTA JUNTO AL DE [yema quemada](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23804-turron-de-yema-tostada) Y EL DE [crema catalana](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20758-turron-de-crema-catalana)

A mi el turrón de yema nunca me gustó mucho,hasta que probé este y es que no tiene nada que ver con el comprado,es una auténtica delicia y muy muy fácil de hacer así que ya sabéis no vale la pena comprarlo, porque lo haces en un momento, sabes lo que comes y encima esta muy bueno,ahora es uno de mis turrones preferidos.