Bizcocho plum cake de frutas confitadas y nueces
Bizcocho plum cake de frutas confitadas y nueces
Paso a paso
- 1
Troceamos las frutas escarchadas y reservamos una poquita para luego la decoración, rallamos la piel de naranja y exprimimos el jugo en el cual añadimos la fruta escarchada
- 2
Ponemos en un bol la mantequilla a punto pomada y añadimos el azúcar integramos con una varilla eléctrica hasta conseguir una crema, vamos añadiendo los huevos poco a poco según vamos integrando con la varilla, añadimos la piel de naranja y la integramos
- 3
Ponemos en un tamiz la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior la vamos integrando con movimientos envolventes, pasamos por un colador las frutas escarchadas reservando el zumo de naranja una vez bien escurrida la pasamos por harina y la integramos a la mezcla, añadimos las nueces cortadas en trozos grosso modo y lo integramos
- 4
Forramos un molde de 23 por 13 y añadimos la mezcla, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 50 minutos, sacamos del horno y una vez que haya atemperado le añadimos el zumo de naranja que habíamos reservado. Una vez frío ponemos en un bol el azúcar glas y le añadimos el agua mezclamos incorporamos encima del bizcocho añadiendo por encima las frutas escarchada que habíamos reservado, buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Plum cake de fruta confitada y pasas Plum cake de fruta confitada y pasas
A pesar de estar empachados de tanto azúcar, hoy os vuelvo a traer una receta dulce, de aprovechamiento. Me quedaba fruta escarchada de la elaboración del roscón de reyes y tenía unas pasas que estaban a punto de caducar, así que aproveché para hacer un plum cake.Además de por aprovechamiento, tenía apuntada esta receta en nuestro "cuaderno de bitácora", ya que Isma cuando me habla del viaje que hizo a Londres con sus amigos, siempre menciona un plum cake buenísimo que tomó para desayunar. Como pasados 7 años, no hay forma de que se acuerde de lo que llevaba, tuve que tirar de red para hacerlo. Encontré uno con una pinta estupenda, del libro “Postres” de Michel Roux.Para quien no lo sepa y al hilo de lo que os contaba, saber que el plum cake es un pastel de origen inglés (por eso Isma tuvo la suerte de probarlo), ideal para acompañar con un té para desayunar ó merendar. En sus orígenes era de ciruela (plum) de ahí viene su nombre, pero se puede hacer de lo que más te guste.Lo ideal es hacerlo en el molde adecuado para ello rectangular y hondo. Yo usé uno de 23cm, no tenía uno más grande. Me sobró un poco de masa que hornée en un molde pequeño en forma de osito :-).
-
Plum cake de pasas y fruta confitada Plum cake de pasas y fruta confitada
#dulce muy bueno.
-
Plum Cake con frutas confitadas y uvas pasas Plum Cake con frutas confitadas y uvas pasas
#mirecetarioVamos con una receta dulce, fácil de hacer y que nos va resultar un plum cake delicioso. La receta viene de Inglaterra y a sus orígenes se hacia con ciruelas. Hoy en día cada uno le pone las frutas que le gusta. Es ideal para desayunos o meriendas juntos con un café o un té calentito. Aquí os dejo la receta video: ➡➡https://youtu.be/Y5E34KlRtt8
-
Plum cake de frutas confitadas Plum cake de frutas confitadas
Bizcocho típico inglés que puede llevar en su interior pasas o cualquier fruto desecado o frutas confitadas tipo golosina
-
Plum cake con manzanas y frutas confitadas Plum cake con manzanas y frutas confitadas
Hoy vamos a hacer un postre navideño riquísimo! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
-
Plum cake de naranja con glaseado de naranja (bizcocho) Plum cake de naranja con glaseado de naranja (bizcocho)
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
-
-
-
Bizcocho de fruta confitada Bizcocho de fruta confitada
Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encontré limón y fruta confitada que había comprado hace un tiempo en el Lidl y que como iba a caducar, mi cabeza empezó a maquinar el bizcocho perfecto. Perfecto no sé si quedaría, pero Ismael y mi madre dieron buena cuenta de él en apenas un día, así que algo tendría que tener....Es un bizcocho muy esponjoso, húmedo y con un rico sabor a naranja y a limón.Para la elaboración de este bizcocho vamos a necesitar como vaso medidor el envase de un yogur vacío (125 gr), no su contenido, así que ya sabéis, cuando comáis un yogur, guardar el envase para hacer este delicioso bizcocho. Lo hice con la chefomatic, pero lo podéis hacer con un horno convencional, así que lo he puesto de las dos maneras.Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! -
Bizcocho casero con frutas confitadas Bizcocho casero con frutas confitadas
Este bizcocho es ideal después de Reyes para aprovechar las frutas escarchadas y frutas secas que nos han sobrado. Esta muy jugoso y rico para las meriendas y desayunos. Si vamos a utilizar frutas secas como pasas ciruelas orejones.... es mejor hidratarlas unos minutos.
-
Bizcocho de frutas confitadas, pasas y ron Bizcocho de frutas confitadas, pasas y ron
Este bizcocho tiene un sabor maravilloso a mantequilla, junto con las frutas escarchadas, las pasas y el ron..... lo hacen una delicia!!
Más recetas
Comentarios