Muslos de pollo a la olla
Cocino mucho con pollo. Generalmente al horno o filetes de pechuga salteados. Para variar, a veces hago esta receta, la cual voy cambiando, agregando o quitando ingredientes , según sea lo que tengo en ese momento. Por ejemplo, agrego arvejas en lugar de choclo, otras veces champiñones, zapallo, camote… lo que me parezca que quede rico .
Muslos de pollo a la olla
Cocino mucho con pollo. Generalmente al horno o filetes de pechuga salteados. Para variar, a veces hago esta receta, la cual voy cambiando, agregando o quitando ingredientes , según sea lo que tengo en ese momento. Por ejemplo, agrego arvejas en lugar de choclo, otras veces champiñones, zapallo, camote… lo que me parezca que quede rico .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear en aceite de oliva la cebolla, y cuando esté transparente agregar los muslos. Saltear de un lado y otro
- 2
Agregar las zanahorias y los trozos de choclo
- 3
Dejar saltear unos 5 min, y agregar los condimentos y agua, sin cubrir la preparación
- 4
Agregar la pasta de choclo, y dejar hervir 20 min a fuego lento y tapado. Si no consiguen pasta de choclo, se le puede agregar crema de choclo, de la de lata, o también sopa crema de choclo, pero ahí hay que evitar agregar el caldo, para controlar la sal.
- 5
Agregar 1/2 taza de choclo en grano y hervir 5 min más
- 6
Servir acompañado de arroz blanco o papas salteadas
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