Alfajores de Maizena

Name: Alfajores de Maizena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos Manteca; 4 cucharadas grande azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 cucharadita ralladura de limón; 2 yemas de huevo; 220 gramos maicena; 1 cucharadita polvo de hornear; cantidad necesaria Leche; 200 g dulce de leche repostero; cantidad necesaria Coco rallado

Flor Aguilar @Floraguilar21

Receta súper fácil de alfajores de maicena, con esta receta salen 20 alfajores.

Alfajores de Maizena

Flor Aguilar @Floraguilar21

Receta súper fácil de alfajores de maicena, con esta receta salen 20 alfajores.

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Ingredientes

100 gramosManteca
4 cucharadasgrande azúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 cucharaditaralladura de limón
2yemas de huevo
220 gramosmaicena
1 cucharaditapolvo de hornear
cantidad necesariaLeche
200 gdulce de leche repostero
cantidad necesariaCoco rallado

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Paso a paso

1

En un bol colocar la manteca pomada y mezclarla con el azúcar hasta que se integre bien. Luego, agregar el esencia de vainilla, la ralladura de limón y las yemas.Mezclar y agregar la maizena, el polvo de hornear y leche hasta que quede una masa suave. Cubrir con film y dejar descansar 15 min en la heladera.
2

Estirar la masa de 1/2 cm de espesor, sobre la mesa enharinada y cortar tapitas de 5cm de diámetro. Mandar a un horno moderado por 15 minutos en una placa enmantecada y enharinada.
3

Luego desmoldar y dejar enfriar. Armar los alfajores y listo.