Muhammara libanesa (mouhammara)
He seguido la receta de Linda, libanesa en Bristol, y sinceramente nos ha encantado!! Es muy fácil de preparar y tú puedes hacerlo y compartir tu versión. Anímate y verás cómo no te decepciona.!
Es una receta vegetariana/vegana , estupenda para un aperitivo.
#calendario2025
Muhammara libanesa (mouhammara)
He seguido la receta de Linda, libanesa en Bristol, y sinceramente nos ha encantado!! Es muy fácil de preparar y tú puedes hacerlo y compartir tu versión. Anímate y verás cómo no te decepciona.!
Es una receta vegetariana/vegana , estupenda para un aperitivo.
#calendario2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes:
- 2
Asa los pimientos en la airfryer, 15’ a 205°
- 3
Quita la piel y las semillas y sécalos con papel de cocina
- 4
Pon en la procesadora o en un tarro de la batidora, los pimientos, el tahin
- 5
La sal
- 6
El comino molido, las nueces en trocitos
- 7
La cucharada de zumo de limón
- 8
La taza de migas de pan
- 9
El ajo triturado y el aove
- 10
Prueba de sal y añade si lo crees necesario. Añade unas vueltas de pimienta si te gusta un pelín picante. O unas hojuelas de pimentón picante.
- 11
Pasa la minipimer hasta que quede cremoso y viértelo en un plato para presentarlo
- 12
Con una espátula dale forma a la crema
- 13
Por encima, echa un hilo de aove
- 14
Espolvorea el pimentón en hojuelas
- 15
Y decora con trozos de nueces
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El color es maravilloso!!
Puedes tomarlo con pan tostado, pan de pita o con crudités. Bon profit!!! 😋😋😋👍🏻
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