Tarta invertida de cebolla 🧅
Una delicia está tarta !!!!original e ideal a quienes les gusta la cebolla como a mi ...el relleno es el que propongo pero pueden usar carne picada por ejemplo, pollo ...etc
Tarta invertida de cebolla 🧅
Una delicia está tarta !!!!original e ideal a quienes les gusta la cebolla como a mi ...el relleno es el que propongo pero pueden usar carne picada por ejemplo, pollo ...etc
Paso a paso
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Enmantecar o aceitar una asadera.... espolvoreamos con el azúcar y cubrimos la superficie del molde con la cebolla cortada en finas rodajas, Y por último cubrir con uno de los discos de tarta la cebolla, apretando bien la masa para que quede adherida la cebolla y cuidando de dejar hacia los costados un poco de borde con la masa
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Para el relleno vamos a ir incorporando ají cortado en tiras y previamente rehogado en un poquito de aceite aceitunas picadas huevo duro picado, aparte mezclamos el jamón con el queso y los huevos batidos y volcamos sobre los ajíes... Cerramos con el otro disco de masa ajustando bien el borde para que no se escape el relleno
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Cocinar en horno fuerte hasta que dore... Una vez retirada del horno dar vuelta con cuidado cortar y servir!!!
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Carmen Velez
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