Estofado de pato

Name: Estofado de pato
Yield: 2 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 pato entero; 4 tomates; 3 morrones; 2 cebollas; 1/2 pepino; 1/2 zapallito; 4 dientes ajos; Sal a gusto; 5 cucharadas aceite; 1/2 litro Agua; Cebollita de verdeo; Orégano picado

Lourdes Coronel @Lurde1

Este plato es una de mis preferidas por que tiene mucho sabor y como yo soy amante de sabores me he encanta hacerlo

Estofado de pato

Lourdes Coronel @Lurde1

Este plato es una de mis preferidas por que tiene mucho sabor y como yo soy amante de sabores me he encanta hacerlo

Guardada

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Ingredientes

1 h 50 minutos

2 raciones

1pato entero
4tomates
3morrones
2cebollas
1/2pepino
1/2zapallito
4 dientesajos
Sal a gusto
5 cucharadasaceite
1/2 litroAgua
Cebollita de verdeo
Orégano picado

Guardada

Paso a paso

1 h 50 minutos

1

Cortar las verduras todo cortecito juliana apartar la mitad de las verduras para licuar una parte de las verduras para tener una buena textura para salsa
2

Poner a freír la carne de pato con aceite sal y agua un poco
3

Después que esté bien frito poner las verduras cortadas y el jugo de verduras licuada dejar unos 15 minutos para tener una la salsa bien sabrosa y después agregar el agua para que se haga hervor después de unos 10 a 15 minutos de hervor sacar la comida dejar enfriar un poco y después sacar