Se mezclan la leche y el limón, Se mezcla una pizca de sal y la harina, se agrega la mezcla de la leche con la de la harina, se agregan 2 cucharas de aceite, se amasan.

Tapar la masa con un trapo limpio y rociar agua limpia a la 1 taza de jitomate agregarle 1 pizca de azúcar y 1 pizca de sal

Engrasar el sartén con aceite, mantequilla.🧈.

Partir la masa en dos.. Al momento de extender tiene que tener 2 milímetros de grosor aproximadamente, después se extiende como va a quedar sobre el sartén, pegar las orillas como trenza con los dedos húmedos, poner el tomate y los ingredientes de lo que será la pizza.

Cocinar la pizza de entre 30/35 minutos aproximadamente, hasta estar dorada, poner debajo del sartén un comal o una placa.

Puede que tenga agua al momento de cocinarla y está bien, es para hidratar la pizza.